Ingredienti (per 4 persone):
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaio di zucchero
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavare e asciugare i peperoni. Tagliarli a filetti e farli cuocere a fiamma bassissima con l'aceto, lo zucchero, il sale e il pepe per un'ora. Frullate il tutto e servite la salsa calda con le grigliate di carne.
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