Ingredienti:
4 mezzi petti di pollo
Olio extravergine d'oliva
2 bustine di zafferano
2 tazzine di panna
Sale
Succo di limone
Procedimento:
Appiattite i petti di pollo e fateli dorare per alcuni minuti in una padella con un filo d'olio, coperti. A parte stemperate lo zafferano nelle due tazzine di panna, uniteli in padella, salate e fate cuocere per altri 4 minuti senza coperchio girando la carne una volta finchè ottenete una bella salsina. Fate una spruzzata con il succo di limone, mescolate e servite.
Nessun commento:
Posta un commento