Siete amanti delle ciliegie e della marmellata? Allora provate questa ricetta e poi...fatemi sapere se vi è piaciuta!
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Ingredienti:
1 kg. di ciliegie snocciolate
750 gr. di zucchero
2 dl. di acqua
Succo di 1 limone
3 vasi da mezzo litro
Procedimento:
Lavate bene le ciliegie, lasciatele sgocciolare e togliete il picciolo e i noccioli. Portate l'acqua e lo zucchero a ebollizione. Aggiungete le ciliegie e il succo di limone e fate nuovamente bollire. Lasciate cuocere da 20 a 25 minuti a fuoco medio. Verificate la consistenza e cuocete qualche minuto di più se necessario. Schiumate, versate nei vasi e chiudete subito.
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