giovedì 31 maggio 2012

CREMA DI MELONE

Ingredienti:
1 meloncino
2 cucchiai di vino bianco
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di panna montata o 1 vasetto di yogurt bianco denso

Procedimento:
Tagliate a spicchi un meloncino, scartate scorza, semi e filamenti e frullate la polpa con il vino bianco, il succo di limone e lo zucchero. Amalgamate poi la panna montata o il vasetto di yogurt. Suddividete la crema nelle coppette e tenete in frigorifero fino al momento di servire.

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