Perchè non provate a realizzare questi buonissimi dolcetti americani? Potrete divertirli a decorarli come più vi piace !
Ingredienti (per 12 pezzi):
150 gr. di farina autolievitante*
150 gr. di burro morbido a temperatura ambiente
150 gr. di zucchero
3 uova a temperatura ambiente
1 bustina di vanillina
* se volete utilizzare la normale farina 00 aggiungente all'impasto 1 cucchiaino di lievito in polvere
Procedimento:
Ponete in una ciotola lo zucchero e il burro e, con le fruste di uno sbattitore elettrico, riducete gli ingredienti in crema; poi aggiungete le uova (una alla volta), la vanillina e la farina setacciata. Riempite i pirottini a non più di metà. Infornate a 180° per 15-20 minuti finchè non sono dorati in cima. Fateli raffreddare su una gratella.
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