Ecco una preziosa salsa bianca che vi tornerà utile per la preparazione di numerose portate. Noterete la differenza con quella in vendita già pronta!
Ingredienti:
Una noce di burro
2 cucchiai scarsi di farina
Mezzo litro di latte caldo
Procedimento:
Far sciogliere a fuoco basso la noce di burro. Togliere il pentolino dal fuoco, aggiungere la farina e stemperare con cura. Aggiungere il latte caldo e stemperare nuovamente. Porre il tutto sul gas continuando a mescolare ma senza far addensare troppo il composto.
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